BeerBros-Ølhane rensning (kursus): rene haner til ren fornøjelse

At levere en fantastisk øl oplevelse handler ikke kun om at have en premium øl – det handler også om at sikre, at hver servering er frisk, velsmagende og uden kompromis. Rene ølrør spiller en afgørende rolle i denne proces. Tro på os, selv en der ikke er den største ølentusiast, kan smage forskellen.

Professionel rengøring af øl anlægget er absolut afgørende for at kunne servere øl af højeste kvalitet på din restaurant eller bar. Ugentlig rengøring er ideel, og den maksimale tid mellem rengørings cyklusser bør ikke overstige 14 dage. Hyppigheden af rengøringen afhænger også af din indretning, temperaturen, forholdene for hvordan øllet opbevares og de typer øl, der serveres. Hvis du for eksempel serverer ufiltrerede special øl, er ugentlig rengøring uundgåeligt.

Her er tre hovedårsager til, hvorfor regelmæssig rengøring ikke blot er en nødvendighed men giver dig bedre øl:

Forhindrer kontaminering

Over tid ophobes rester som gær, humle og sukker i rørene, hvilket skaber grobund for bakterier og skimmel. Regelmæssig rengøring sikrer, at øllet forbliver friskt og sikkert at drikke.

Bevarer smagen

Snavsede ølrør kan forvrænge øllets smagsprofil og tilføre uønskede smage som surhed eller bitterhed. Rene rør garanterer, at øllet serveres præcis, som bryggeren har tiltænkt det.

Sikrer perfekt skum

Rigtige rengøringsrutiner opretholder øllets karbonering og skumkvalitet, så det ser lige så godt ud, som det smager.

Med rene ølrør kan du løfte hele øl oplevelsen til næste niveau. Lad os hjælpe dig med at gøre din servering til noget helt særligt – hver gang.

Om service

Kurset udføres af en certificeret ekspert og indeholder følgende:

• Rengøring af øl rør
• Udblæsning af fordamperen
• Rengøring af haner og tilkoblingshoveder
• Smøring af tilkoblingshoveder
• Rengøring af udskænkningshaner
• Kontrol af kølevandet
• Rengøring af fordamperen

Prisen for rengøring starter ved 990 kr. og afhænger af kompleksiteten af dit fadølsanlæg.